Chocolate Muffin for Breakfast

*.*

Assalamualaikum....& Good Morning.....we talk...English today because .....we are having Chocolate muffin for breakfast.....hahaha....what if....we are having pizza...nak kena speaking macam Italian lah pulak....!


Mengada-ngada.....dah ada bengkang ubi... nak makan muffin lah pulak....maklumlah...bengkang tu kuih kampungan...makanan orang tua-tua lah pulak.....huhuhu...Anak-anak sekarang....!

Resepi muffin ni akak guna resepi Yani.....akak dah pernah buat masa zaman sebelum berblog ni lagi...so ada tercatit kat dalam kitab resepi...kat dapur tu....so untuk tujuan berkongsi dan rujukan di masa depan...Akak mohon izin yer Yani....untuk copy & paste resepi Yani ni.....for detail...untuk step by step...with picture refer kat MYR....(klik pada resepi Yani tu..will link direct)

Bahan-bahan

• 200g coklat masakan
• 70g mentega
• 2 biji telur
• 50g gula halus
• 60g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder

Cara-cara

1. Antara bahan-bahan yang diperlukan
2. Cairkan coklat. Gunakan kaedah "double boiler" .
3. Kemudian masukkan mentega. Kacau sehingga mentega cair. Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C.
4. Dalam mangkuk lain, masukkan telur dan gula. Tak perlu guna mixer...guna wire whisk ..dan whisk dengan tangan sekejap aje..Kacau sampai sebati. Tak perlu penaik(kembang).
5. Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat. Kacau biar campuran sebati.
6. Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk coklat. Gaul sehingga sebati.
7. Isikan adunan ke dalam bekas muffin sehingga 1/2 penuh atau 60% penuh. Bakar selama 20 minit.

Oleh sebab muffin cup akak cute mute aje..akak dapat dalam 15 biji......yang tinggal untuk akak berbuka puasa petang karang cuma 2 biji aje.....yang lain dah habis dibawa bekal ke sekolah dan pejabat.....Kalau nak rasa kena buat sendiri.....!

Pssst....masa proses membakar muffin pagi tadi...wah harum semerbak....bau chocolate....nyummy! Sila abaikan....yang sememeh kat cup tu yer....Cubalah!Sonang jo!




*.*