Dorayaki..untuk Doraemon Kat rumah ni!!!

*.*

Assalamualaikum...dan salam sejahtera semua....

Wah sibuk jugak yer bila dah mula berniaga...bukan merungut tau...tapi excited...sebab macam2 nak kena uruskan...tambahan pulak baru nak beli stok untuk bahan2 mentah...hari tu untuk kegunaan sendiri boleh lahkan...kita dah rancang....apa yang perlu dibeli....so bila ada gak sambutan untuk tempahan kek...suka Akak...dan teruja jugaklah...sebab nak budget banyak mana stok yang patut disimpan....

Apa-apapun kita lupakan soal berniaga tu sat...ni nak layan Doraemon Akak yang 3 beradik pulak....

Sarapan apa pagi ni.....Dorayakilah...kan tu makanan kegemaran Doraemon!!!

Bekal Lunch Hubby hari ni cuma ayam masak cabai dan telur mata kerbau....

Untuk our lunch ..nanti dulu..tak sempat nak posing pagi ni ....infact..it's going to busy one busy day today....sebab besok ada 3 biji kek....kena siap untuk dihantar seawal jam 7 pagi....dan 35 biji karipap....ni...tempahan..atas desakan jiran kat atas ni....kira favour untuk dialah...so kalau ada rezeki...bertambahlah kerja akak...Syukur Alhamdulillah..rezeki kan...jangan kita tolak Dik ooi!!



Kat sini Akak tepek resepi Dorayaki ...tuan punya Kak Fida MYR...Mohon izin copy & paste yer Kak untuk rujukan Watie di masa akan datang.....sebelum ni dah pernah buat....pakai resepi ni juga...kalau nak tengok tekan di sini!

Bahan-bahan ( 15-20 kpg yg kecil2 )

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula halus
• 1 sk baking soda
• 4 sb air/susu segar
• 6 biji telur
• Inti kacang merah, choc cair atau choc nutella dan lain2 ikut suka.

Cara-cara

1. baking soda dan air/susu segar dilarutkan,ketepikan
2. pukul telur dan gula hingga kembang
3. masukkan campuran baking soda dan juga tepung ke dlm adunan telur dan kacau hingga sebati .
4. panaskan kuali dan lenser dgn sedikit minyak. Tuang sedikit adunan ke dlm kuali lebih kurang 1 sudu besar utk membentukkan seperti lempeng yg kecil . Terbalikkan bila buih timbul di permukaan kuih.
5. bila sudah masak, angkat dan masak lagi hingga habis.

*.*