Sarapan pagi...makan roti lagi....uli lagi ler!!

*.*

Assalamualaikum dan selamat Pagi semua....

Hari ni Akak lambat bersiaran....ada sebabnya....nak tahu nape??? Sebabnya semalam Hubby balik lambat!!! Biasa!!! Tak lah kalau almost midnight....kereta "Levin" buat hal....end up AAM tarik le....naik truck dia ke mechanic...."Wah...dah makin fofular pulak Hubby akak dengan AAM tu.....sebelum ni asyik renew membership AAM jer....apa tanda tu??? Tahun ni aje dah 2 kali....naik truck tu....


What?....ooo Dah....akak dah pun order Toyota V8 Supra untuk Birthday dia..tapi katanya belum assemble lagi...sebab pemintaan banyak sangat. Entahlah Akak order pun pakai e-mail jer...boleh pakai ke order cam tu...hihihi....


Soooo pagi ni....kami sekeluarga dah weekend lah yer....anak2 pun dah berhoye-hoye kat rumah....mengadap TV le jawabnya....seharian...So....kalau akak tak lawat rumah korang hari ni tu....faham2lah...nak layan....yang dok ada ni kan!!!


Pagi macam biasalah...makan pagi sangat penting ....jadi awal2 lagi akak dah siap menguli.....buat apa lagi....buat rotilah....

Resepi roti kali ni di ambil dari MYR...resepi Roti - Doh Asas (kak Fida)

Mohon izin yer Kak Fida dan pihak MYR untuk copy & paste resepi ni....sebagai rujukan Watie di masa akan datang.Terima kasih juga kepada pihak MYR....kerana telah mengumpul banyak resepi2 menarik yang sangat membantu para suri dan sesiapa sahaja dalam penyediaan hidangan.

Bahan-bahan ( tergantung size doh yg dibentuk )

• 600 g tepung roti ( 5 cawan rata)
• 120 g gula halus (1/2 cawan rata)
• 1 sk rata garam
• 2 sb susu tepung (opt)(akak tak letak pun)
  
• 5 sk rata yis segera (contoh-Mauripan)
• 1 biji telur
• 250 ml air(akak gantikan dengan susu segar suam)
  
• 60 g mentega - lembut (2 sb penuh)

Cara-cara

1. Akak panaskan susu...menjadi suam didalam microwave, kemudian masukkan gula & yis biar berbuih.
2. masukkan semua bahan yg lain & uli hingga tidak melekat ditangan.
   
3. Perap selama 45 min atau berganda saiznya.
4. Canai doh bahagikan kepada beberapa bahagian dan bentukkan.Atau timbang 50g setiap satu.Isi inti manis seperti kelapa manis,kaya,kcg merah dll.
5. Boleh juga dibubuh perasa pd doh seperti koko dan isi inti potongan choc. atau kismis dll...dan susun doh dan jarakkan di atas dulang pembakar.
6. Perap lagi selama 45 min atau berganda saiznya.
7. Bakar di dlm oven yg telah dipanaskan dulu pd suhu 180C selama 10-15 min.
8. Siap untuk dihidangkan, utk sarapan atau minum petang.

Rasa roti ni lebih enak.....dan teksturnya juga lebih baik & gebu......memang highly recommended lah resepi roti ni!!!

*.*