Apple Peppermint Cake & Chocolate Peppermint Puding

*.*

Assalamualaikkum...Selamat Petang...

Wah....Bukan senang nak layan tekak anak-anak Akak yang dah semakin besar..dan punya citarasa tersendiri pulak tu....

Look what they have got myself into......

Hasil godek-godek kat dapur dan teruja dengan rasa peppermint tu membuatkan Akak telah menghasilkan resepi untuk juadah-juadah di atas.

Puas hati sangat-sangat....sebab dapat penuhi citarasa anak-anak! Dan lagi rasa juadah tu memang lain dari kebiasaan yang Akak dah pernah buat!...Misi ini sangat-sangat berjaya!


Sekiranya ada yang berminat untuk resepi Akak sertakan dibawah :

Apple Peppermint Cake
Bahan-bahan

• 2 biji apple hijau (Granny Smith) dikupas & potong nipis
  
• 1 1/2 cawan Tepung Naik Sendiri
  
• 1 cawan Gula halus
  
• 2/3 cawan minyak
  
• secubit Garam
• 1/2 cawan jus epal
  
• 1 sudu besar pati oren Sunquick
  
• 2 Biji Telur
• 1/2 sudu teh perisa peppermint
  

3 - 4 sudu Gula Perang

Cara-cara

1. Panas oven pada 180darjah .
   
2. Lenserkan butter atau margarin pada loyang.
3. Susun kan potongan apple dan taburkan gula perang diatasnya.
4. Dalam mixing bowl pulak. Pukul telur, gula hingga kembang.
5. masukkan minyak, jus apple, pati oren sunquick, garam dan perisa peppermint.
6. Diikuti dengan tepung. Pukul sebati adunan tersebut.
   
7. Tuang adunan ke dalam loyang yang didasarnya ada hirisan apple tadi. Bakar selama 40-45 minit. Atau bila kita cucuk ngan lidi, lidi keluar bersih.
8. Keluar kan dari oven.
   

Resepi Chocolate Peppermint Puding

Bahan-Bahan

10 g serbuk agar-agar
2 cawan air
1 cawan susu segar
1/2 cawan serbuk coklat yang dibancuh dengan 1/4 cawan air panas
1 cawan gula
1 sudu kecil perisa peppermint


Cara-caranya:

1. Didihkan air, serbuk agar-agar & gula hingga hancur
2. Masukkan susu dan bancuhan serbuk coklat, didihkan dengan api kecil
3. Masukkan perisa peppermint dan tutup api
4. Tapis dan tuangdalam bekas...sejukkan!
5. Sangat sedap...mendingin & menyamankan tekak anda!Cubalah!

Okaylah kalau ada yang sudi mencuba....cubalah....Akak dan anak-anak memang suka sangat!!!



*.*