Hopping dari blog ke blog telah terpandang menu masakan Thai kat blog Nor......senang je nampak nya....yang Nor buat tu dia ambil resepi dari buku masakan Thai dalam bahasa Thai....entah apa....tak tau...bukan kata nak menyebut...nak ingat pun susah........dalam translated version....in Malay...Tuna Pedas dengan Daun Kemangi.....
Since....rasa-rasa macam ada satu tin tuna...belum buka...ni beli masa kakak ipar datang cuti sekolah hari tu...dia suka makan roti with tuna .....& she like very.....very...hot...and extra spicy food...takat cili api kampung tu dia gigit jer.....aduh sakit perut ku mengenangkan....
Tanya pada Nor what is daun kemangi.....maknanya aku tak tahu rupa daun tu....so kalau aku substitute dengan daun kari ke...okay tak???Nor kata try ler ....belum cuba belum tahu....
Betul tu....memandangkan daun kari ni...dia punya aroma tu...jauh lari ke Negara India...tadi resepinya dari Thailand....tak beranilah aku....nanti tak termakan lak...sebab nak guna banyak jugak...kalau ikut resepi daun kemangi tu....tahu takut.....
So aku rasa kalau aku guna daun sup....aku ada berani...lah sikit....
Lagi pun tuna yang aku guna tu cili tuna...ini jer stok yang ada...hantam jer lah....(memang DURHAKA habis...ni)...resepinya terpaksalah aku olah....maaf yer Nor....sebab Watie tak makan pedas ...tahap Gaban ni....kalau pedas-pedas black sweet cam watie yang hitam manis ni....boleh lah tahan!!!
Bahan-bahan:
Caranya:
Since....rasa-rasa macam ada satu tin tuna...belum buka...ni beli masa kakak ipar datang cuti sekolah hari tu...dia suka makan roti with tuna .....& she like very.....very...hot...and extra spicy food...takat cili api kampung tu dia gigit jer.....aduh sakit perut ku mengenangkan....
Tanya pada Nor what is daun kemangi.....maknanya aku tak tahu rupa daun tu....so kalau aku substitute dengan daun kari ke...okay tak???Nor kata try ler ....belum cuba belum tahu....
Betul tu....memandangkan daun kari ni...dia punya aroma tu...jauh lari ke Negara India...tadi resepinya dari Thailand....tak beranilah aku....nanti tak termakan lak...sebab nak guna banyak jugak...kalau ikut resepi daun kemangi tu....tahu takut.....
So aku rasa kalau aku guna daun sup....aku ada berani...lah sikit....
Lagi pun tuna yang aku guna tu cili tuna...ini jer stok yang ada...hantam jer lah....(memang DURHAKA habis...ni)...resepinya terpaksalah aku olah....maaf yer Nor....sebab Watie tak makan pedas ...tahap Gaban ni....kalau pedas-pedas black sweet cam watie yang hitam manis ni....boleh lah tahan!!!
Bahan-bahan:
- 1 tin cili tuna (dah ada cili dalam ni...pedas dah...)
- 3 ulas bawang putih dicincang halus
- 1 biji cili merah (watie blend sekali dengan daun sup)
- 1 pokok daun sup
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil kicap masin
- 1 sudu besar minyak untuk menumis
Caranya:
- Panaskan minyak
- Tumis bawang putih hingga kekuningan
- kemudian masukkan cili tuna (watie tuang jer terus dari tin)
- diikuti dengan cili merah dan daun sup yang telah dikisar halus tadi
- Lepas tu masukkan sos tiram dan kicap
- Kacau sekejap.....dah siap untuk di hidangkan...
Ini pulak cili tuna yang watie gunakan....
Nampaknya.....anak-anak diselamatkan dengan KFC....abah dia orang bawa balik KFC satu bucketlah pulak.....
well...I get the tuna for myself.....tapi my hubby makan nasi....and taste the tuna....tak bersunggut pun...meaning...the taste okay...lah tu....macam masak sardin ....then kita garnish dengan daun sup....agaknyalah kot.....so kalau nak pelbagaikan resepi masakan.....trylah...!!!
well...I get the tuna for myself.....tapi my hubby makan nasi....and taste the tuna....tak bersunggut pun...meaning...the taste okay...lah tu....macam masak sardin ....then kita garnish dengan daun sup....agaknyalah kot.....so kalau nak pelbagaikan resepi masakan.....trylah...!!!
*.*
No comments:
Post a Comment