Adakah ini satu Tabungan???

Wednesday, May 12, 2010

APAM TEPUNG BERAS....tanpa ENO!

*.*

Assalamualaikum.....

AL-HAMDULILLAH....Syukur...segalanya dipermudahkan olehnya.....Akak dah siapkan tempahan kek untuk Dik Maria dari Johor Bahru....dah siap bagi Hubby Akak bawa ke office untuk diposkan hari ni...Insyaallah...esok sampai Dik ya!!

Well...semalam Akak ikut Hubby pergi ke ibu pejabat di Wilayah Utara...yang terletak di Alor Setar.....jadi ambil kesempatan untuk jenguk father and mother in-law Akak.....kebetulan Mak dah sihat...tapi ayah pulak sakit gigi......tak boleh makan benda keras....dah bagi dia ubat....tadi call...mak kata dah okay...! Syukurlah!

Sempat juga Akak kukuskan apam tepung beras pagi kelmarin.....buat buah tangan untuk mak dan ayah.....kali ni tak letak ENO...sebab hari tu Maria kat Borneo buat tak letak pun jadi jugak....dan Hubby Akak kata it taste better except Akak rasa....apam tu berat sikit...kalau letak ENO...lebih ringan kot!

For the mean time...korang layan picture apam tu dulu ya....!




Untuk resepinya....just tak payah letak ENO....yang lain semua macam yang hari tu jugak!


Apam tepung beras

Bahan-bahan: 
  • 1 cawan nasi
  • 2 cawan tepung beras
  • 1 cawan gula putih
  • 1 1/4 cawan air
  • 1 sudu kecil yis
  •  sepeket kecil eno
Caranya:
Blend nasi dengan air hingga halus kemudian masukkan sugar, tepung dan yis. Blend lagi hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat. Perap lebih dari 3 atau 4 jam (Akak bancuh lewat tengah maalam kukus pukul 5 pagi). Selepas diperap kacau perlahan dan masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan (warnakan kalau suka) dan biar sebentar. Panaskan kukusan. Masukan ke dalam acuan-acuan kecil dan kukus selama 15 hingga 20minit dengan api kuat. Boleh di makan dengan kelapa parut yang dikukus sebentar dan digaul dengan sedikit garam jika suka.

Kalau nak tengok hasil yang terdahulu sila klik sini


Okaylah.....layankanlah dulu apam tu ya!...


Tuesday, May 11, 2010

PEMBERITAHUAN......!

*.*


Assalamualaikum....semua....


Hari ni Akak harus bereskan tempahan kek awal pagi ni......dan menyediakan sedikit juadah atau bekalan......kerana later might ikut Hubby outstation.....since tak sempat nak hadap laptop lama-lama....Akak minta maaf lah ya.....rasa dah makin jauh pulak dengan adik2 dan kawan2 semua...sebab I really miss....hopping around( dengar macam rabbit pulak!)....leaving comments and reading entries yang korang buat....but this time limitations yang Akak sedang hadapi is killing me....!!

Buat teman2 yang sediakan awards, tag dan juadah istimewa buat Akak.....jangan kecil hati ya....insyaallah...kereta buruk akak ni akan sampai ke halaman korang untuk menerima pemberian korang tu....cuma perjalanan tu ambik masa sikitlah.......maklumlah kereta buruk kan!!!Kalau tak muat nak isi nanti Akak pinjam gerabak keretapi yang dipamerkan di muzium tu........jadi besar hati Akak akan berkunjung untuk angkut...apa saja yang korang sudi hulurkan untuk Akak......just....lambat atau cepat jer jadi penentunya!

Insyaallah segala urusan dipermudahkannya.........doakan keselamatan Akak sekeluarga di jalanan ya.....dan moga bertemu lagi......!


Pssst.......Insyaallah...malam karang balik lah!!!


Monday, May 10, 2010

.....and a new beginning....new branch....NEW.....NEW..NEW!!!

*.*

Assalamualaikum....dan kembali bersiaran......maaf buat semua yang berkunjung dan Tuan Rumah pulak tak ade nak melayan para pengunjung.......macam-macam hal....tak ter "up-date" blog ni....buat seketika waktu.... namum terima kasih buat semua yang meninggalkan pesanan....dan ucapan.....

Biar lah....kesibukan kelmarin berlalu.....apa yang penting....hari ini menjadi permulaan baru yang lebih bermakna.....

Sebelum tu.....buat semua.....terutamanya para ibu di luar sana....."Selamat Hari Ibu"....moga jasa dan pengorbanan akan terus meledakkan kasih sayang yang berterusan.....kerana siapalah kita.....tanpa seorang insan bergelar ibu.....biarpun kita tidak pernah di pelihara olehnya namun.....dialah permulaan hidup bagi seorang insan bergelar anak!......Well....Doa Akak moga Mak-mak dan Mummy Akak sentiasa sihat.....diberkati olehnya.....sejahtera dan berbahagia, panjang umur dan murah rezeki......Amin....! 

Sambutan Hari Ibu kali ni cuma ucapan jer buat mak-mak dan Mummy.....belum berkesempatan berkunjung....sebab semalam Akak sibuk dengan tempahan....kek.

Minggu lepas minggu BUSY.....layan hari-hari terakhir Hubby di office.....kerana telah mendapat arahan bertukar cawangan....dan hari ini ialah permulaan Hubby di cawangan baru.....nasib baik masih dalam Penang jugak....so tak perlulah Akak dan family berpindah randah......yet....may be akan bertahan maybe for 5 more years to come ...in Penang!....Tak sia-sia beli rumah kat Penang...he!he!he!

Oh ya......sempena hari Ibu semalam ......ada jugak tempahan kek lapis yang Akak layan.....dari ex-office mate Hubby....sebab last week Akak buatkan untuk jamuan teh petang kat Office Hubby....terus ada yang berkenan....dan order....! Inilah rupanya...kek lapis chocolate chips yang di tempah......


Dan semalam.......Akak juga dapat something NEW......sempena hari Ibu...Hubby dan anak-anak hadiahkan....
Well....masa tengah up-date blog ni pun terbatas sangat....dengan panggilan demi panggilan yang diterima......banyak kisah.....dan cerita yang Akak nak kena layan.....dari mak sedara....dari Hubby dengan office barunya......sedar tak sedar dah hampir tengahari....blog update belum sempat nak publish lagi.....mana nak pergi mengunjung....rakan taulan lagi.....jadi....semuanya akan perlu masa.....untuk itu.....akak akan sampai juga ke blog rakan taulan semua.....tapi pelan-pelan lah ya!.......Bila berkesempatan.....dan hujung minggu ni nanti Along dah nak balik.......tengoklah....bila ada orang suka makan kat rumah ni nanti.....Akak maybe busy melayan tekak anak-anak lagi.....jadi hopefully akan ada resepi atau juadah2 baru nak di cuba....especially dengan adanya gadget BARU tu kan!!!TQ untuk Hubby, Along, Alang & Adik.....for the NEW TOY untuk Mama tu ya!!!.....Mama memang suka sangat!!!
Latest update.....MIL & PIL Akak sihat....tapi pagi ni dua-dua rasa letih sangat.....masa call tadi....asyik merungut.....tak larat sangat......yesterday Adik Ipar Akak yang bongsu baru jer bertolak balik ke Bukit Mahkota.....since they came back hari Jumaat hari tu.....Akak dengan Hubby dah balik hari Selasa minggu lepas.....sejak MIL tak sihat ni.....jadual balik main ikut sempat jer......tertakluk pada kesihatan both parents.....Oh ya.....masa on the way back hari tu...nyaris Akak kemalangan....sebab tayar "pop" kat tengah highway...about 2 km from Bertam......syukurlah......Hubby cepat bertindak......dan kita orang terselamat....!
Well...apa juadah hari ni??? Macam selalu jer lah......Sambal Udang.....tiap2 hari sambal .....tukar ikan, udang, sotong...telur....ayam....daging......so tak ada yang menarik sangat pun.....tapi tiap2 hari Akak tetap masak.....cuma tak sempat nak hadap computer jer.....tak cukup masa dan tangan.....tapi kenapa orang lain sempat erk???Nak kata business kek hebat sangat..tak juga...tapi adalah tempahan sikit2 tu......dari jiran2....kadang2 buat layan tekak anak2....Itu nanti kalau sempat Akak tepek ye.....for today's menu...layan jer dulu....okay!


 
Okaylah.....nantikan kunjungan Akak.....tapi buat waktu ini......Akak kena bereskan urusan yang tertangguh kat rumah ni dulu ya.......There is so much....that I must have missed....will try to catch up.....hopefully I still can.....korang jangan laju2 sangat tau....Akak ni dah tua....jalannya perlahan-lahan....hehehe!