Juadah Iftar Hari ke 4~ Burger IKan Bilis Goreng & Puding Keju Cappucino

Assalamualaikum para pembaca budiman....sahabat dan rakan taulan..serta adik kakak yang sudi bertandang....wah....dah masuk hari ke ~5 hari ni kita berpuasa...Moga perjalanan ibadah puasa kita hari ini berjalan dengan lancar hendaknya Insyaalah~ Amin!

Sebelum kita merancang untuk hidangan juadah berbuka petang karang....jom layankan paparan hidangan juadah yang sempat Akak sediakan petang semalam.

Semuanya serba ringkas dan sederhana tapi sebab diberkati olehnya.....bertambah lagi hidangan juadah dengan bihun goreng berempah dari jiran Akak.....Akak berkongsi puding keju Cappucino tu dengan mereka.....tak sia-sia buat puding yang sangat sedap dengan aroma yang memikat kalbu dan rasa yang lemak gitu....

Dik tergoda dengan pau goreng gebuuuuu  Dik Izah@Izah Muffin Lover Akak pun buat gunakan resepi yang sama tapi Akak letak inti sambal ikan bilis goreng.....ini pun....bikin gemparq jugak ni!....Berselera sungguh kami sekeluarga berbuka semalam......

Akak mohon izin untuk berkongsi resepi pau goreng gebu ni ya ....pada Adik Rima sebagai penyumbang asal dari resepi donut beliau...yang telah kemudiannya atas daya kreatif Dik Izah pula mentransformasikan resepi tersebut menjadi pau goreng gebuuuuuu. dan Akak pulak menjadikan Resepi tersebut ....lebih kena rasanya dengan panggilan BURGER MALAYSIA....Moga dihalalkan ilmu yang dikongsikan bersama ini ya...dan terima kasih atas sumbangan kalian...Hanya Allah sajalah yang membalasnya....Insyaallah!

RESEPI BURGER MALAYSIA
DONUT (kak Rima)
sumber: kak Rima
copy from: Dik Izah@Izah Muffin Lover
*Resepi telah disunting ke separuh adunan

• 250g tepung roti *ijah guna tepung gandum je
• 6g instant yeast
• 50g gula
• 2 biji kuning telur 
• 100 ml air
• 50g magerine / butter 
• 1 sudu kecil garam

cara:

1. Ayak tepung2 kedalam sebuah mangkuk dan campurkan yis,gaul rata dan masukkan gula,garam,kuning telur dan tambahkan air sambil dikacau rata.
2. Masukkan pula garam dan butter dan kacau sebati.
3. Kemudian uli doh hingga tidak melekat pada mangkuk.
4. Rehatkan doh 20-30 min hingga kembang.
5. Kempiskan doh,canai dan terap seperti donat biasa atau bulat2kan saja anggaran setiap satu 40 gm
6. *Untuk buat pau canaikan dan letakkan inti kegemaran.
7.  Rehat doh semula 20 minit.
8. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.Angkat dan toskan.Biar sejuk.
9. * goreng gunakan api paling kecil.

Okaylah.....banyak lagi urusan kat rumah ni yang nak Akak bereskan......jumpa lagi bila berkesempatan nanti ya~Insyaallah!