WAH....DAH DEKAT HUJUNG BULAN........

*.*

Hari ni dah 27 hb Mei...2009....Cepatnya masa berlalu......apa tak nya....bangun pagi-pagi....dah nampak kad bas sekolah anak2 ku kat atas meja computer.....cepatnya kad tu datang lagi.....mana idaknya....dah hujung bulan......Lagi pun ....nak cuti sekolah next week....driver bas pun adalah nak bayar.....ansuran bas ke....apa ke.....kita ....as parents kena lah bertimbangrasa.....

Kad bas ni untuk Reena dengan Nizam....share same bus.....dari semenjak we all pindah ke Penang about 7 years ago....Richard & Anne...(Indian couple).....lah orang yang bertanggung jawab mengambil....anak2 ku balik dari sekolah...especially si Nizam.... Pergi sekolah dengan abah dia orang.....

Well....bangun pagi ni nak buat apa....??? Semalam suruh Nizam pergi beli roti kat Mini Market Yinson(Apek)....kat bawah ni....dah...roti pulak habis....so....pagi ni....buat nasi lemaklah.....tanak seperiuk.....sampai lunch....

NASI LEMAK...........

Kalau dah buat nasi lemak mesti ada gandingan nya.....tapi......kalau nak buat untuk lunch sekali....might as well....goreng ayam berempah.....baru meriah sikit......

So....perap ayam dengan rempah....tak sampai 30 minit pun.....sebab nak cepat.....bangun jam 5:00 pagi mana nak letak nasi lagi.....nak perap & goreng ayam lagi....nak rebus telur lagi.....nak goreng ikan bilis lagi......nak bancuh air lagi.....ada jer lah....tak cukup tangan nak diikutkan....Apa-apapun.....kalau ada yang teringin nak buat ayam goreng berempah ni.....tak susah....

• 1 sudu kecil ketumbar
• 1/2 sudu kecil jintan manis
• 1/2 sudu kecil lada hitam
• 5-6 tangkai cili kering
  

bahan2 tu diblend kering jadi serbuk...then

• 1 inci halia
• 5-6 ulas bawang putih
• 1 biji telur

dimasukkan sekali dan diblend dengan bahan serbuk tadi

Lumurkan garam kunyit pada ayam then lumurkan pula....bahan rempah yang dah diblend tadi....perap sekejap...about 30 minutes...kalau lagi lama lagi sedap......Ya lah kot.......maaf ya...saya ni tak makan ayam tapi masak untuk keluarga.....nampaknya....macam sedap jer....tu yang tak pernah ada objection kalau saya gorengkan untuk keluarga saya.....Cubalah....kalau sedap alhamdulillah!!!!

AYAM GORENG BEREMPAH

Sementara menunggu ayam masak saya rebus telur ayam......sediakan bahan untuk buat sambal tumis....dan goreng ikan bilis......

TELUR REBUS

IKAN BILIS GORENG

SAMBAL TUMIS

Memang dah jadi kebiasaan....kalau buat nasi lemak....sambal tumis saya biar je kosong.....sebab boleh dipadankan dengan lauk apa-apa jer.....lagi pulak....dia orang tak suka kalau letak ikan bilis siap2 kat dalam kuah tu......tak krup!!!krup!!!

Inilah breakfast Nizam pagi ni......


Reena pulak makan nasi lemak tanpa kuah.....macam2lah perangai budak2 ni......ada2 je!!!


Ini pulak bekal Reena......& ..Abah ....breakfast abah kat office pagi ni....


Ini pulak nasi bungkus untuk lunch abah tengahari nanti.......

Petang semalam sempat buat Rich Chocolate Puding......resepi dari MYR....bau chocolate tu.....wah...sampai semua anak2 saya.....menyerbu ke dapur......wangi...nya mama....mama masak apa ni......puding ni....saya suka potong kecil2....dan masukkan dalam bekas2 kecil...untuk disejukkan dalam peti ais....buka nya apa.....menggemukkan.....so chocolaty.....Along kata ...bau pun dah macam Cadbury.....tu favourite dia.....I told them not to eat so much....nanti sakit perut......dia orang cakap apa...."tak lah mama....mama letak pun sikit2 je...dalam bekas ni....tapi....kerap pulak dia orang buka peti ais......."!!!!

RICH CHOCOLATE PUDING

Apa program untuk hari ni.....????Entah lah.....baca novel kot.....lepas settle kerja rumah lah....

*.*